Ciclo Semana de la Cocina Italiana en el Mundo 2024: “E il cibo va - El viaje de la comida italiana”

No hay dudas de que dos de los aportes más importantes de Italia al mundo son su cine y su cocina. En este pequeño ciclo de cuatro producciones audiovisuales, realizado con la colaboración del Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires, la conjunción se vuelve doblemente sabrosa: buen cine sobre la mejor comida del mundo. Hay documentales, hay ficción y hay, sobre todo, un enorme apetito por la felicidad y los placeres que proveen el arte de las imágenes y el arte de los sabores.

Leonardo D’Espósito

Curador

Las funciones de Bellas Artes Cine se realizan en el Auditorio de Amigos del Bellas Artes, ubicado en Av. Figueroa Alcorta 2270, y con capacidad para 235 espectadores. Las entradas son gratuitas, con reserva previa*, y se adquieren únicamente en línea, completando el formulario para cada función (ver programación). 

*Importante: la reserva de entradas estará disponible una semana antes de la proyección elegida.

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“E il cibo va-El viaje de la comida italiana”

Argentina/Italia/Brasil, 2018

Dirección: Mercedes Córdova

Duración: 66'

Argentina y Brasil son países donde la influencia italiana es enorme, notablemente en el primero. Y donde la cultura gastronómica de la península encontró nuevos condimentos, formas y sabores hasta conseguir algo parecido a un sincretismo del paladar. Entre ollas, sartenes e ingredientes, destacados representantes de la gastronomía discuten qué ha pasado en estos territorios con la diáspora italiana, qué raíces y elementos de aquel país se encuentran en nuestros platos de todos los días.

Viernes 15 de noviembre, a las 19.

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